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[北海道] ミュラートゥルガウ 2023 (タキザワワイナリー) 白

¥2,860 税込

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北海道、岩見沢より内陸に入った三笠市にあるタキザワワイナリー。
同地区の宮本ヴィンヤードの宮本氏にコンサルティングを受けて、自社畑では可能な限り有機農法を採用、野生酵母使用、酸化防止剤無添加のこだわる自然派ワイナリーです。

あのドメーヌ・タカヒコにもブドウを卸す余市の中井観光農園ミュラートゥルガウ使用。
白ワインでは通常採用されないマセラシオンカルボニック法と房のまま搾汁するものと
2種類の仕込み方法に分けています。レモンのような柑橘やフローラル、ハーバルな香り、スパイシーな香りもほのかに。クリーンかつストレーとな果実味が広がり、後に続く軽やかな酸味がさわやかな飲み心地をもたらします。
・品種　ミュラートゥルガウ
・クール便販売商品（クール便指定いただけない場合販売致しません）

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