当店人気NO.3！オーストラリア在住マスターオブワインのネッド・グッドウィンMWが ブドウ選定、ワインのブレンドにも立ち会って 出来た非常に高品質かつハイバリューな1本。 今世界的人気のピノグリージョを使用。 いよかんや洋ナシのような香り、カラメルのような 香ばしい香りが複雑さを感じさせます。 フレッシュな酸味を柔らかな口当たりです。 ふくよかさもありますので合わせるお料理も汎用性が高く、 日常使いに最適でリピーターの方が多いのもわかります。 品種　ピノグリージョ 度数　13％

突如アデレードで販売された謎のワインだったフレデリック・スティｰヴンソン。 全房プレス、古樽発酵、熟成。9か月シュールリー及び樽熟成しボトリング。 噛み応えのある非常にテクスチャー豊かなマウスフィール。ハニカムの香りが常に漂い、同時にJuraを想わせる酸膜と酸化のニュアンス。複雑で妖艶で深淵。（インポーターさん資料より）

オーストラリアのナチュラルワインで洗練された個性を持ち、醸造家の家系でないのに14歳で醸造家をめざしたルーク・ランバート。いまや高い評価を得ている天才。 冷涼なヤラヴァレーのぶどうを使った重すぎないシラー。 力強く芳醇ですが、清々しいスパイス感と高めの酸が魅力。滑らか、緻密なタンニンで非常に 高い品質です！