千曲川ワインヴァレーの入口、長野県小諸市にあるミリ・ボーテさん。 長野県はカベルネフランとメルローの適地。こちらは標高820ｍの冷涼産地らしいタイトな テクスチャーのメルロー。手除梗後野生酵母で発酵、プレスし古樽で熟成6ヶ月。 酸化防止剤無添加、無濾過。ACL度数12.0％。 スモーキー、タールっぽい香り、スミレ等の香り。細くなりすぎない凝縮感で 実にキレイで美しい印象です。 酸化防止剤無添加のためクール便推奨します。

千曲川ワインヴァレーの入口、長野県小諸市にあるミリ・ボーテさん。 長野県はカベルネフランとメルローの適地。 手除梗後野生酵母で発酵、プレスし古樽で熟成6ヶ月。 酸化防止剤無添加、無濾過。ACL度数13.5％。 標高820ｍの冷涼産地のタイトなテクスチャーと共に上品さとエレガントさも 加わった秀逸なカベルネフラン。 酸化防止剤無添加のため、クール便推奨します。

山形を牽引する伝統ワイナリーのタケダワイナリーさん。山形県上山市の完熟デラウエア で酸化防止剤を使用しない「サンスフル」での醸造。酵母が溶け込み細やかな泡の発泡ワインとなっています。 デラウエアの華やかな香りと生き生きとした味わいにファンが非常に多い1本。 ・品種　山形県産デラウエア100％　 ・度数11.5％ ・クール便販売商品（クール便指定いただけない場合販売致しません）

山形を牽引する伝統ワイナリーのタケダワイナリーさん。 酸化防止剤を使用しない「サンスフル」での醸造。酵母が溶け込み細やかな泡の発泡ワインとなっています。 ・品種　山形県産デラウエア100％　 ・度数11.5％ ・クール便販売商品（クール便指定いただけない場合販売致しません）

ﾄﾞﾒｰﾇ・テッタと言えばと仏有名産地に似た土壌で栽培したシャルドネ。 白桃や青リンゴ、洋梨やコンフィチュールなど甘く華やかな香り。 甘さと酸のバランスいいです。ステンレスタンク 熟成由来のフレッシュさが特徴。程よいアルコール感で飲み応えも充分あります。 数量限定入荷です。クール便ご利用ください。

北海道が誇るナチュラルワイン生産者。2024年ヴィンテージ少量入荷。 今回で7シーズン目。 有蓄循環型農業の自社畑で野生酵母使用。無濾過、無清澄。 ピノノワール主体のフィールドブレンド(1つの畑に様々なブドウを混植し混醸) 7品種からの複雑さと繊細さをお試しください。 心地よい口当たり、柔らかい酸、出汁のような旨味、繊細ながら非常に複雑です。 長い余韻、ミディアムボディ。 品種ピノノワール64％、ピノタージュ23％、ピノグリ5％、ソーヴィニヨンブラン他4％ アルコール度数12.5％、MLFあり。 サンスフル（酸化防止剤無添加）です。 繊細でデリケートな商品の為、クール便指定お願い致します。指定されない場合の品質劣化等に関して保証できかねます。 また転売、配送先が不審であるなど場合は購入キャンセルさせていただく場合がございます。 ご了承ください。 おひとり様1本限りでお願いします。 繊細でデリケートな商品の為、クール便のご利用おすすめします。 おひとり様1本限りでお願いします。

北海道が誇るナチュラルワイン生産者。2024年ヴィンテージ少量入荷！ 有蓄循環型農業の自社畑で野生酵母使用。無濾過、無清澄。 シャルドネ主体のフィールドブレンド(1つの畑に様々なブドウを混植し混醸) 唯一の白ブドウ主体。 心地よい口当たり、辛口シャンパーニュのような繊細でシャープ、複雑味が秀逸。 ほのかな苦み、出汁のような旨味、ミネラル感のバランスは本年も良好。 抜栓数時間後から本領発揮、大き目のグラスでどうぞ。 品種　シャルドネ61％、ピノノワール18％、ピノタージュ5％、ピノグリ他7％。 アルコール度数12.0％、MLFあり。 サンスフル（酸化防止剤無添加）となりました。 繊細でデリケートな商品の為、クール便指定お願い致します。指定されない場合の品質劣化等に関して保証できかねます。 また転売、配送先が不審であるなど場合は購入キャンセルさせていただく場合がございます。 ご了承ください。 おひとり様1本限りでお願いします。

北海道が誇るナチュラルワイン生産者。2024ヴィンテージ極少量入荷です！ 本年で7シーズン目。 有蓄循環型農業の自社畑で野生酵母使用。無濾過、無清澄。 ピノタージュ主体のフィールドブレンド(1つの畑に様々なブドウを混植し混醸) 軽やかな酸味、柑橘系の複雑な芳醇な香りに対して比較的すっきりした味わいです。 グレープフルーツの皮のような苦み、ほのかなスパイシーさと塩味。出汁のような旨味があります。 抜栓数時間後から本領発揮、やや大きめのグラスでどうぞ。 品種　ピノタージュ54％、ピノノワール27％。、ピノグリ10％、ソーヴィニヨンブラン5％、シャルドネ4％ アルコール度数12.5％、MLFあり。 サンスフル（酸化防止剤無添加）になりました。 繊細でデリケートな商品の為、クール便指定お願い致します。指定されない場合の品質劣化等に関して保証できかねます。 また転売、配送先が不審であるなど場合は購入キャンセルさせていただく場合がございます。 ご了承ください。 おひとり様1本限りでお願いいたします。

ド･モンティーユ＆北海道6回目ヴィンテージは、待望の函館産ブドウ使用して初醸造です！ ピノノワール、ケルナー、シャルドネの3本セット販売。 どの品種も2023年に新設された自社ワイナリー、天然酵母による発酵です。 数量限定入荷です。お一人様1セットでお願い致します。 転売、配送先が不審であるなど場合は購入キャンセルさせていただく場合がございます。 ご了承ください。 クール便で発送致します。

北海道でワイン造りをしているあのブルゴーニュ老舗ドメーヌ･ド･モンティーユ。 ココファーム、１０Rワイナリーとのパートナーシップで毎年少量生産していました。 ５ヴィンテージ目の「探」、ピノノワール、ツヴァイゲルト、ケルナーの3本セット販売。 数量限定入荷です。お一人様1セットでお願い致します。 クール便で発送致します。

2023ヴィンテージ入荷。有名ソムリエ故ジェラールバッセ氏も絶賛。 醸造責任者の斎藤まゆさんの品質だけでなく様々なディテールにこだわったワイン造りが印象的。「プロフェッショナル 仕事の流儀」でまゆさんが放送され、更に入手困難に。 樹齢29年のエメラルド甲州使用。ステンレスタンク発酵、熟成10ヶ月。 アルコール度数12.5％ 熟度の高さを感じる果実味で苦味も少ない。旨みときれいな酸。 相変わらずのバランスの良さで幅広いお料理とのペアリングも可能。 日本固有品種の「甲州」の可能性をぜひキズヴィン甲州で！

2023ヴィンテージ入荷。有名ソムリエ故ジェラールバッセ氏も絶賛。 醸造責任者の斎藤まゆさんの品質だけでなく様々なディテールにこだわったワイン造りが印象的。「プロフェッショナル 仕事の流儀」でまゆさんが放送され、更に入手困難に。 数年振りに入荷の上級タイプの甲州。 樹齢29年のエメラルド甲州使用。ステンレスタンク発酵、熟成10ヶ月（樽熟成含む） アルコール度数12.5％ 蜜リンゴやジャスミンのような甘やかな香りとクローヴなど樽由来の香り。 果実味全面ではなく酸味、旨味、ほのかに苦味を伴った余韻。 全体として繊細ながら力強さもあり高いレベルでの調和が見事です。

「プロフェッショナル 仕事の流儀」で放送、斎藤まゆさんが醸造責任者の キスヴィンワイナリー。 樹齢18年。ステンレス発酵、一部樽発酵。11ヶ月樽熟成。度数12.5％ 白桃やライムなどの香り高い芳醇で複雑な香り。非常に高い果実の凝縮度でエキスの詰まり具合が緻密です。高めの酸味でクリーミーで旨味のある味わい。ほのかな樽のニュアンスが絶妙です。レモンカスタードのような余韻が長く、満足度も高い逸品です。 エチケットの貼り方ですら美にこだわる、まゆさん渾身のシャルドネです！

新ヴィンテージ入荷！有名ソムリエ故ジェラールバッセ氏も絶賛。 山梨から世界を驚かすワインを！ 醸造責任者の斎藤まゆさんの品質だけでなく様々なディテールにこだわったワイン造りが印象的。「プロフェッショナル 仕事の流儀」でまゆさんが放送され、更に入手困難に。 23種のブドウを混醸し、まるで宝石箱のようです。遊び心が詰まった1本。

山形を牽引する伝統ワイナリーです。2021年は自社畑メルロの出来が非常に良い年でした。 優良年しか造られないトップキュヴェ「シャトー・タケダ　カベルネソーヴィニヨン＆メルロ」にわずかな差でなれなかったメルロを数十数年ぶりに単一品種での醸造。 非常にシルキーで柔らかそして芳醇な果実味としっかり目のタンニン。 このヴィンテージだけの特別醸造ワイン。数量限定発売です。 ・品種　自社畑メルロ100％ ・度数　12.5％

伊豆諸島最南端、絶海の孤島「青ヶ島」で造るため幻の焼酎と呼ばれる 島焼酎、通称「青酎」。10名の杜氏がおりそれぞれの味わいとなっています。 中でも当店のおすすめは荒井さんの「池の沢　芋」。 最先端の洗練された造りではありません。 昔ながらの造りで忘れられない香りで風味豊かで温かみがあります。 当店でもやみつきになるお客様続出する美味しさです。

あのドメーヌ・ド・モンティーユ＆北海道の希少なバックヴィンテージです！ 実店舗で併売しておりますのでタイミングにより在庫切れでキャンセルさせて頂く場合もございます。何卒、ご容赦くださいませ。

あのドメーヌ・ド・モンティーユ＆北海道、希少ヴィンテージ販売です。 豪 2018ヴィンテージ ピノノワールです。 極少量販売ですが数量制限はございません。クール便ご利用ください

ドメーヌ・ド・モンティーユ＆北海道、希少なバックヴィンテージ販売致します。 驚　2019ヴィンテージ　ピノノワール、ケルナー2本セットでの販売。 本数制限はございませんが数セットのみとなります。 クール便ご利用ください

あのブルゴーニュ老舗ドメーヌ･ド･モンティーユが北海道でワイン造りをしています。 2021VTで4造り目。ピノノワール、ツヴァイゲルト、ケルナーの3本セットでの販売です。 数量制限はありません。クール便ご利用ください

少量生産、限定入荷。長野県小諸市、千曲川ワインバレーの入口に位置する ミリ・ボーテ。元数学教師中根さんがぶどうを栽培、醸造はあの人気のテール　ド　シェルさんに委託醸造しています。ステンレスで発酵熟成させたシャルドネ。しっかりした酸と野生酵母ならではの複雑味があります。酸化防止剤極少量ですのでクール便指定をお願い致します。

長野県小諸市、千曲川ワインバレーの入口に位置するミリ・ボーテ。元数学教師中根さんが ぶどうを栽培、醸造はあの人気のテール　ド　シェルさんに委託醸造しています。 全房プレス後、野生酵母で古樽発酵、熟成。酸味控え目ですが、ハチミツのような甘味すら感じます。少量生産、限定入荷。酸化防止剤不使用ですのでクール便指定をお願い致します。

長野県北佐久郡立科町ににある農場で安孫子さんが栽培されているワイナリー。 仏ロワール地方のカベルネフランを目指したスタイル。ピノノワールにも似た香りとチャーミングな酸。非常に滑らかで、和食にもご一緒にどうぞ。

山形を牽引するワイナリー。 みずみずしくスッキリとした甘さ。 デザートワインに最適です！