北海道が誇るナチュラルワイン生産者。2023ヴィンテージ極少量入荷です！ 本年で6シーズン目。 有蓄循環型農業の自社畑で野生酵母使用。無濾過、無清澄。 ピノタージュ主体のフィールドブレンド(1つの畑に様々なブドウを混植し混醸) 軽やかな酸味、柑橘系の複雑な芳醇な香りに対して比較的すっきりした味わいです。 グレープフルーツの皮のような苦み、ほのかなスパイシーさ。出汁のような旨味があります。 抜栓数時間後から本領発揮、やや大きめのグラスでどうぞ。 品種　ピノタージュ65％、シャルドネ13％、ピノグリ10％、ソーヴィニヨンブラン6％、 　　　ピノノワール他6％。 アルコール度数13.0％、MLFあり。生産本数2705本。 サンスフル（酸化防止剤無添加）になりました。 繊細でデリケートな商品の為、クール便のご利用おすすめします。 おひとり様1本限りでお願いいたします。

北海道が誇るナチュラルワイン生産者。2023年ヴィンテージ少量入荷！ 有蓄循環型農業の自社畑で野生酵母使用。無濾過、無清澄。 シャルドネ主体のフィールドブレンド(1つの畑に様々なブドウを混植し混醸) 唯一の白ブドウ主体。 心地よい口当たり、辛口シャンパーニュのような繊細でシャープ、複雑味が秀逸。 ほのかな苦み、出汁のような旨味、ミネラル感のバランスは本年も良好。 抜栓数時間後から本領発揮、大き目のグラスでどうぞ。 品種　シャルドネ60％、ピノノワール35％、ピノタージュ4％、ピノグリ他1％。 アルコール度数12.5％、MLFあり。生産本数2724本。 サンスフル（酸化防止剤無添加）となりました。 繊細でデリケートな商品の為、クール便のご利用おすすめします。 おひとり様1本限りでお願いします。

北海道が誇るナチュラルワイン生産者。2023年ヴィンテージ少量入荷。 今回で6シーズン目。 有蓄循環型農業の自社畑で野生酵母使用。無濾過、無清澄。 ピノノワール主体のフィールドブレンド(1つの畑に様々なブドウを混植し混醸) 7品種からの複雑さと繊細さをお試しください。 心地よい口当たり、柔らかい酸、出汁のような旨味、繊細ながら非常に複雑です。 長い余韻、ミディアムボディ。 品種ピノノワール60％、ピノタージュ21％、ピノグリ9％、ソーヴィニヨンブラン5％ 　　シャルドネ他5％ アルコール度数13.0％、MLFあり。生産本数4916本。 サンスフル（酸化防止剤無添加）です。 繊細でデリケートな商品の為、クール便のご利用おすすめします。 おひとり様1本限りでお願いします。

北海道でワイン造りをしているあのブルゴーニュ老舗ドメーヌ･ド･モンティーユ。 ココファーム、１０Rワイナリーとのパートナーシップで毎年少量生産していました。 ５ヴィンテージ目の「探」、ピノノワール、ツヴァイゲルト、ケルナーの3本セット販売。 数量限定入荷です。お一人様1セットでお願い致します。 クール便で発送致します。

2023ヴィンテージ入荷。有名ソムリエ故ジェラールバッセ氏も絶賛。 醸造責任者の斎藤まゆさんの品質だけでなく様々なディテールにこだわったワイン造りが印象的。「プロフェッショナル 仕事の流儀」でまゆさんが放送され、更に入手困難に。 樹齢29年のエメラルド甲州使用。ステンレスタンク発酵、熟成10ヶ月。 アルコール度数12.5％ 熟度の高さを感じる果実味で苦味も少ない。旨みときれいな酸。 相変わらずのバランスの良さで幅広いお料理とのペアリングも可能。 日本固有品種の「甲州」の可能性をぜひキズヴィン甲州で！

2023ヴィンテージ入荷。有名ソムリエ故ジェラールバッセ氏も絶賛。 醸造責任者の斎藤まゆさんの品質だけでなく様々なディテールにこだわったワイン造りが印象的。「プロフェッショナル 仕事の流儀」でまゆさんが放送され、更に入手困難に。 数年振りに入荷の上級タイプの甲州。 樹齢29年のエメラルド甲州使用。ステンレスタンク発酵、熟成10ヶ月（樽熟成含む） アルコール度数12.5％ 蜜リンゴやジャスミンのような甘やかな香りとクローヴなど樽由来の香り。 果実味全面ではなく酸味、旨味、ほのかに苦味を伴った余韻。 全体として繊細ながら力強さもあり高いレベルでの調和が見事です。

「プロフェッショナル 仕事の流儀」で放送、斎藤まゆさんが醸造責任者の キスヴィンワイナリー。 樹齢18年。ステンレス発酵、一部樽発酵。11ヶ月樽熟成。度数12.5％ 白桃やライムなどの香り高い芳醇で複雑な香り。非常に高い果実の凝縮度でエキスの詰まり具合が緻密です。高めの酸味でクリーミーで旨味のある味わい。ほのかな樽のニュアンスが絶妙です。レモンカスタードのような余韻が長く、満足度も高い逸品です。 エチケットの貼り方ですら美にこだわる、まゆさん渾身のシャルドネです！

新ヴィンテージ入荷！有名ソムリエ故ジェラールバッセ氏も絶賛。 山梨から世界を驚かすワインを！ 醸造責任者の斎藤まゆさんの品質だけでなく様々なディテールにこだわったワイン造りが印象的。「プロフェッショナル 仕事の流儀」でまゆさんが放送され、更に入手困難に。 23種のブドウを混醸し、まるで宝石箱のようです。遊び心が詰まった1本。

千曲川ワインヴァレーの入口、長野県小諸市にあるミリ・ボーテさん。 長野県はカベルネフランとメルローの適地。 手除梗後野生酵母で発酵、プレスし古樽で熟成6ヶ月。 酸化防止剤無添加、無濾過。ACL度数13.5％。 標高820ｍの冷涼産地のタイトなテクスチャーと共に上品さとエレガントさも 加わった秀逸なカベルネフラン。 酸化防止剤無添加のため、クール便推奨します。

千曲川ワインヴァレーの入口、長野県小諸市にあるミリ・ボーテさん。 長野県はカベルネフランとメルローの適地。こちらは標高820ｍの冷涼産地らしいタイトな テクスチャーのメルロー。手除梗後野生酵母で発酵、プレスし古樽で熟成6ヶ月。 酸化防止剤無添加、無濾過。ACL度数12.0％。 スモーキー、タールっぽい香り、スミレ等の香り。細くなりすぎない凝縮感で 実にキレイで美しい印象です。 酸化防止剤無添加のためクール便推奨します。

山形を牽引する伝統ワイナリーのタケダワイナリーさん。山形県上山市の完熟デラウエア で酸化防止剤を使用しない「サンスフル」での醸造。酵母が溶け込み細やかな泡の発泡ワインとなっています。 デラウエアの華やかな香りと生き生きとした味わいにファンが非常に多い1本。 2023年はより南国的な明るく芳醇な印象になっています。 ・品種　山形県産デラウエア100％　 ・度数11.5％ ・クール便販売商品（クール便指定いただけない場合販売致しません）

山形を牽引する伝統ワイナリーです。2021年は自社畑メルロの出来が非常に良い年でした。 優良年しか造られないトップキュヴェ「シャトー・タケダ　カベルネソーヴィニヨン＆メルロ」にわずかな差でなれなかったメルロを数十数年ぶりに単一品種での醸造。 非常にシルキーで柔らかそして芳醇な果実味としっかり目のタンニン。 このヴィンテージだけの特別醸造ワイン。数量限定発売です。 ・品種　自社畑メルロ100％ ・度数　12.5％

北海道、岩見沢より内陸に入った三笠市にあるタキザワワイナリー。 同地区の宮本ヴィンヤードの宮本氏にコンサルティングを受けて、自社畑では可能な限り有機農法を採用、野生酵母使用、酸化防止剤無添加のこだわる自然派ワイナリーです。 あのドメーヌ・タカヒコにもブドウを卸す余市の中井観光農園のケルナー使用。 マスカットのような香りと充実した果実感が広がり、しっかり目のボディ。余韻まで続く伸びやかな酸味、複雑性も持っています。 ・品種　ケルナー ・クール便販売商品（クール便指定いただけない場合販売致しません）

北海道、岩見沢より内陸に入った三笠市にあるタキザワワイナリー。 同地区の宮本ヴィンヤードの宮本氏にコンサルティングを受けて、自社畑では可能な限り有機農法を採用、野生酵母使用、酸化防止剤無添加のこだわる自然派ワイナリーです。 あのドメーヌ・タカヒコにもブドウを卸す余市の中井観光農園ミュラートゥルガウ使用。 白ワインでは通常採用されないマセラシオンカルボニック法と房のまま搾汁するものと 2種類の仕込み方法に分けています。レモンのような柑橘やフローラル、ハーバルな香り、スパイシーな香りもほのかに。クリーンかつストレーとな果実味が広がり、後に続く軽やかな酸味がさわやかな飲み心地をもたらします。 ・品種　ミュラートゥルガウ ・クール便販売商品（クール便指定いただけない場合販売致しません）

伊豆諸島最南端、絶海の孤島「青ヶ島」で造るため幻の焼酎と呼ばれる 島焼酎、通称「青酎」。10名の杜氏がおりそれぞれの味わいとなっています。 中でも当店のおすすめは荒井さんの「池の沢　芋」。 最先端の洗練された造りではありません。 昔ながらの造りで忘れられない香りで風味豊かで温かみがあります。 当店でもやみつきになるお客様続出する美味しさです。

宮城の銘酒「伯楽星」の地元ブランド「あたごのまつ」。 年1回出荷「純米大吟醸　白鶴錦」です。 メロンを思わせる気品ある香りがふんわりと。 口当たりはなめらか、綺麗さと繊細さを感じます。 思わずおかわりしてしまうさらり酒。 夏野菜や旬を迎える岩牡蠣との相性は抜群です。 しっかり冷やしてお召し上がりください。クール便ご利用ください。

温暖な気候と霧の盆地である大分県安心院にある日本を代表するワイナリー安心院葡萄酒工房。盆地特有の温度差の激しい気候が豊かな個性を生み出します。 スペイン、ポルトガルの主要品種であるアルバリニーリョですが日本での成功例はまさにこの 1本。2011年に植裁、南向きの傾斜地の下毛地区の自社畑。ピーチが主体の柑橘やフローラルな香りです。優しく柔らかい果実味は広がる味わい。華やかな余韻も非常に心地よいです。

ﾄﾞﾒｰﾇ・テッタと言えばと仏有名産地に似た土壌で栽培したシャルドネ。 白桃や青リンゴ、洋梨やコンフィチュールなど甘く華やかな香り。 甘さと酸のバランスいいです。ステンレスタンク 熟成由来のフレッシュさが特徴。程よいアルコール感で飲み応えも充分あります。 数量限定入荷です。クール便ご利用ください。

岡山県の自然派ワイナリー。ラズベリー、ダークチェリーやドライフラワーを想わせる香り。　ドライな味わいで酸とタンニンによって骨格もあります。果実味もありますが、余韻はそこまで長くはありません。樹齢の若さからフレッシュな印象が強く出ています。 極少量入荷。購入制限はありません。クール便ご利用ください。

山形ワインを牽引する老舗タケダワイナリー。限定品！2023年自社畑シャルドネが 非常に良い出来でした。そのシャルドネ本来の味わいをダイレクトに楽しんで頂きたいと ノンバリック（樽不使用）で造った白ワイン。ほのかにピンクがかった色。パイナップルや 和柑橘のような香り。タケダワイナリーさんらしいピユアでやわらかな果実味が口中で爆発！ 飲み心地も非常に良いナチュラルワイン。 魚、鶏肉にレモンとハーブを効かせたお料理に相性が良いです。クール便ご利用ください

人気の自社畑「もじゃもじゃ」シリーズ！ 現在福山わいん工房さんが移転余儀なくされており、今回が最後のリリースとなります（泣） 樹齢50年のマスカット･ベーリーAで造った超微発泡赤。 ほんのり紫蘇っぽい。もぎたての酸の高い赤系果実のフレーバー。 クリーンでライトボディ。タンニン穏やかで程よい旨味あり。 ﾌﾚｯｼｭながら、滋味深さも感じます。セミマセラシオン・カルボニック。 酸化防止剤無添加です。クール便ご利用、セラーもしくは冷蔵庫保管お願い致します。

宮城の銘酒「伯楽星スピンオフ商品」です。限定出荷の伯楽星。 能登半島地震復興応援酒として売上の30％石川県に寄付されます。 洋梨を想わせる綺麗な酸と上質な甘味と清々しい透明感。ザ・伯楽星の味わい。 素晴らしい味わいのバランスと凛とした存在感です。 ・クール便販売商品（クール便指定いただけない場合販売致しません） ・お一人様2本限り ・転売目的とされる方への販売はお断りさせていただいております。 　個人での目に余る複数購入や買い占めが疑われる場合は当店の判断でキャンセル 　させて頂く場合があります。

あのドメーヌ・ド・モンティーユ＆北海道の希少なバックヴィンテージです！ 実店舗で併売しておりますのでタイミングにより在庫切れでキャンセルさせて頂く場合もございます。何卒、ご容赦くださいませ。

あのドメーヌ・ド・モンティーユ＆北海道、希少ヴィンテージ販売です。 豪 2018ヴィンテージ ピノノワールです。 極少量販売ですが数量制限はございません。クール便ご利用ください