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[山梨] キスヴィン 甲州 2023 (キスヴィンワイナリー) 白

¥4,070 税込

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2023ヴィンテージ入荷。有名ソムリエ故ジェラールバッセ氏も絶賛。
醸造責任者の斎藤まゆさんの品質だけでなく様々なディテールにこだわったワイン造りが印象的。「プロフェッショナル 仕事の流儀」でまゆさんが放送され、更に入手困難に。
樹齢29年のエメラルド甲州使用。ステンレスタンク発酵、熟成10ヶ月。
アルコール度数12.5％
熟度の高さを感じる果実味で苦味も少ない。旨みときれいな酸。
相変わらずのバランスの良さで幅広いお料理とのペアリングも可能。
日本固有品種の「甲州」の可能性をぜひキズヴィン甲州で！

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