[福島] zairai　海sea(haccoba)

福島県南相馬市と浪江町に醸造所を持つhaccobaさんのzairaiシリーズ。 日本酒ですが塩が入っているのが他になくユニーク。 甘味、旨味、酸味、塩味の4つが揃い美味しいです。 またジャパニーズローズと言われる「ハマナス」を使用。 米の香りだけでなくフローラル、潮っぽい香りもあり、 これがうまく調和、心地良く飲めます。 【注意】生酒です、クール便指定でお願いいたします。保管は冷蔵庫もしくはセラーで。

生酛純米　生詰め（大七酒造）

今年はすでに味わいのまとまりがあり素晴らしい「生詰め」となっています。 昨年の高温障害で米が割れやすかったそうですが、この品質でリリースしてくる大七さん の技術力には敬服します。お燗すると味わいがより広がり、奥行きが出ますので さらに楽しめます。ぜひ今年の新酒をお楽しみください。 冷蔵庫にて保管ください。

[宮城] あたごのまつ スパークリング720ml (新澤醸造店)

宮城の銘酒「伯楽星」の地元ブランド「あたごのまつ」 清涼感溢れる一杯で、食事のお供に最適です。新澤醸造店の願いを込めて醸造されたこのスパークリングは、どんな場面でも活躍します。豊かな香りときめ細かい泡立ち、そして抑えた甘みが口の中に広がり、幸せな気分に浸れます。24H以上良く冷やしてお召し上がりください。 ぜひ一度新澤醸造店のあたごのまつスパークリングをお試しください。