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栢2024　モンガク谷ワイナリー（白）

¥4,730 税込

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北海道が誇るナチュラルワイン生産者。2024年ヴィンテージ少量入荷！
有蓄循環型農業の自社畑で野生酵母使用。無濾過、無清澄。
シャルドネ主体のフィールドブレンド(1つの畑に様々なブドウを混植し混醸)
唯一の白ブドウ主体。
心地よい口当たり、辛口シャンパーニュのような繊細でシャープ、複雑味が秀逸。
ほのかな苦み、出汁のような旨味、ミネラル感のバランスは本年も良好。
抜栓数時間後から本領発揮、大き目のグラスでどうぞ。
品種　シャルドネ61％、ピノノワール18％、ピノタージュ5％、ピノグリ他7％。
アルコール度数12.0％、MLFあり。
サンスフル（酸化防止剤無添加）となりました。
繊細でデリケートな商品の為、クール便指定お願い致します。指定されない場合の品質劣化等に関して保証できかねます。
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ご了承ください。
おひとり様1本限りでお願いします。

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