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オーストラリア屈指のプレミアムブランドのショウ・アンド・スミス
高標高、冷涼、降雨のあるオーストラリア、アデレードヒルズ産。
その凄さは2人のマスターオブワインが在籍するワイナリーという事。
MW430人中、醸造まで手掛けるのはわずか10人。
世界最高峰、超難関資格のマスターオブワイン。
醸造学からマーケティングまでワインを知り尽くしたMWが造るとどうなるのか。
ぜひご体感頂きたいショウアンドスミスです。
上品な香り、引き締まった酸、心地よい樽香、繊細ながらフォーカスの合った味わい。
何かの要素だけが突出するのではなく、抑制され奥行きある実に美しい味わい。
完成度高く贈答用に最適です。
インターナショナル・ワイン・チャレンジ(ロンドン)にて2年連続の大快挙!
さらに、2021年ヴィンテージは、「ロンドンワインフェア2026」内の「世界の偉大なシャルドネコンペ The Greatest Chardonnay Showdown」にて、Top 10入り。
カニやロブスターのグリル、イカのフリット、帆立のグラタンやエビのクリームソースパスタ、ポークソテーと相性が良いです。
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