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[スペイン] ラベントス・イ・ブラン 2023(ブラン・ド・ブラン) 泡

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元祖カバの作り手ですが安価で低品質の現状によりカバを脱退。より高品質を目指しオーガニック認証取得、産地のテロワール表現にシフト。マカベオ40%、チャレッロ40%
パレリャーダ20%。ピュアな果実味で心地よい口当たり、スモーキーなフィニッシュ。18ヶ月熟成。この価格で太刀打ちできるスパークリングは少ないです。

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