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[南ｱﾌﾘｶ] ピーターマックス ピノ･ノワール 2024 (クリスタルム) 赤

¥7,150 税込

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ティム･アトキンMW、Wine Report 2021 で『Winemeker of the Year』に輝いたピーター･アランの「クリスタルム」。全世界のトップソムリエ、レストランが欲しがる入手困難な生産者。2024年は冷涼な年。雨も少なく、粒が凝縮し酸もしっかりしています。
レッドチェリーやクランベリー、バラの花のような豊かなアロマ。
赤系果実感が豊富で引き締まった印象、タンニンの質感はかなり細かく心地よい重み。
・品種ピノノワール
・全房使用50％
・野生酵母による自然発酵

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